一个成熟的模式，一个让多数人喜欢的味道，几个经过市场检验的**，几个风雨同舟的年青人一起造就了“嘻溜削面”这个品牌。

     “嘻溜削面”虽然在2015年诞生，开业不到20天，已有一家加盟店开业，还有众多意向客户亲自来店考察，品尝的是味道，但看重的更是模式。沈阳，开封，安徽的，周边县城的客户更是多不胜数，北京的客户已在订房子的进程中。遍地开花的形势会让“嘻溜”这个品牌在2016年的面食行业里出众。

未来行业的趋势是品牌化、集团化、统一化。一个只靠店长一人能力发展的时代已经过去了，集众家之长，去繁求简的新时代已经在改变现状，过去的小作坊式经营也慢慢地没有生存空间了。你――还想在现实的生活中，用传统的方法再造同样的辉煌吗？请你好好想想，改变一下自己的想法和做法，顺应这个新的时代。

工作中，能用机器的决不用人。买设备是一次性投入，费用只相当同样规模传统行业所用人员的一月工资。更是操作简单，不知疲劳，速度更快，危险。

用机器和面、压面，一人就能快速做坯；配料按比例兑水，各省市各地一个味，人员变动不用愁，来个新人能上手，时间不长就能当甩手掌柜。

门头一个样，各省市都相同。品牌是形象，安全原是有支持。老客见了进，新客也放心。

那里热闹去那里，那里有面那里站。店面没开，成本就能算，比速度、比味道、比成本，样样心中都有数，生意不好还有公司帮忙出主意。

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经验不重要（全程系统指导）经验不重要（服务员都可操作）无需厨房（明档制作更省空间）无需明旺（商超可用电器设备）无需担忧（根据店内情况小本更新指导）标准化运营（产品流程到克，让服务员都能做出每次同样的美味道）简单化操作（制作工艺简单，就像冲泡面一样，减少起早贪黑加工产品）产品利润高（产品成本低，比传统行业用人节省30%，不管控原材料采购）出餐速度快（简化出餐步骤流程，半成品准备更合理不浪费）高返台模式（上餐快，吃的快，很传统行业返台率80%）